Zucchini-Schoko Muffins

Mögen deine Kinder Gemüse oder musst du heimlich welches ins Essen schmuggeln? Wie auch immer, die Zucchini Muffins sind so lecker, dass sie ganz bestimmt auch kleinen Gemüseverweigerern schmecken. Durch den Backkakao werden sie richtig schön schokoladig und wer den Extra Schoko-Kick mag, gibt einfach noch ein paar Schokotröpfchen dazu. Alternative Süßungsmittel Die meisten meiner […]

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Rhabarber-Puddingschnecken aus fluffigem Hefeteig

Jede Jahreszeit hat doch so ihre Besonderheiten. Aber im Frühjahr freu ich mich am allermeisten auf die bevorstehende Rhabarbersaison. Es gibt Unmengen an tollen Rezepten und eins davon hab ich hier für dich: Super leckere Rhabarber-Puddingschnecken – fluffig weicher Hefeteig, gefüllt mit einer leckeren Quark-Vanillepuddingcreme und getoppt mit knackig frischem Rhabarber. Ein echtes Geschmackserlebnis. Und […]

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Chocolate Chip Cookies mit Erdnussmus

Magst Du Cookies? Und Erdnüsse? Dann solltest du diese knusprig leckeren Cookies auf keinen Fall verpassen. Die Cookies mit Erdnussmus und Schokostückchen sind wirklich ratzfatz zubereitet und du brauchst außerdem auch nur wenige Zutaten. Gesüßt werden sie mit Honig, alternativ auch gerne mit Reissirup, Agavendicksaft oder – wer mag – mit Zucker. Vor einiger Zeit […]

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Gnocchi-Auflauf mit Schinken-Sahne Soße

Manchmal muss es doch auch Soulfood sein, oder? Wenn du mir zustimmst, dann hab ich hier eins meiner absoluten Auflauf-Lieblingsrezepte für dich. Mein Gnocchi-Auflauf mit Schinken-Sahne Soße ist super schnell zubereitet und ein leckeres Gericht für die ganze Familie. Falls du keine Gnocchi magst, dann kannst du den Auflauf auch ganz einfach mit Tortellini aus […]

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7 schnelle Snacks für Kinder

Egal ob unterwegs, in Schule & Kindergarten oder einfach zu Hause zwischendurch: Schnell zubereitete, gesunde Snacks dürfen nie fehlen. Damit du ein wenig Abwechslung schaffen kannst, habe ich hier 7 Snackideen für dich, die ruckzuck zubereitet sind, sich wunderbar einfrieren lassen und natürlich richtig lecker schmecken. Alle Rezepte sind industriezuckerfrei und werden gesüßt mit Honig, […]

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Schokomuffins mit Süßkartoffel- gesund & lecker

Schoko-Süßkartoffelmuffins

Dieser Beitrag enthält Werbung / Affiliate Links* Hast du schonmal mit Süßkartoffeln gebacken? Falls nicht, dann solltest du das unbedingt auf deine To-Do Liste setzen. Es lohnt sich – versprochen. Bei uns gab es kürzlich leckere Schokomuffins mit Süßkartoffel- so schnell gemacht, industriezuckerfrei und richtig weich & fluffig. Durch den Kakao werden sie schön dunkel […]

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Bananenkekse mit Erdnussmus

Hast du Lust auf leckere Bananenkekse mit Haferflocken und Erdnussmus? Sie sind perfekt für unterwegs und super geeignet für die Kindergarten–/ Schulbrotdose. Für die gesunden Kekse brauchst du nur 5 Zutaten und ein kleines bisschen Zeit. Die Kekse sind super schnell zubereitet und halten sich einige Tage, wenn du sie in einem luftdicht verschließbaren Behälter […]

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Kokosecken – gesunder Snack für die ganze Familie

Kokosecken ohne Backen & ohne Zucker

Wo sind die Kokosfans? Diese Kokosecken musst du unbedingt ausprobieren…so saftig, weich und irgendwie könnte man sie als eine Mischung aus Kuchen und Müsliriegel bezeichnen. Auf jeden Fall sind sie unglaublich lecker und mit einem Klecks Schokolade ein echtes Highlight. Die Kokosecken kommen ganz ohne Haushaltszucker aus, gesüßt werden sie lediglich mit etwas Honig. Mehr […]

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