Go Back

Karotten-Nuggets - ein herzhafter Snack

Leckerer, herzhafter Snack für Kinder - Gemüse Nuggets mit Karotten und Käse
5 from 3 votes
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gericht Hauptgericht, Snack
Portionen 15

Zutaten
  

  • 1 Ei Größe M
  • 50 g geriebener Käse
  • 20 g Mehl
  • 175 g Karotten (geschält gewogen)
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver

Und so geht's
 

  • Karotten schälen, fein raspeln und in einem Küchentuch ausdrücken.
  • Eier verquirlen, würzen und zu den geraspelten Karotten geben.
  • Mehl und Käse dazugeben und alles zu einer gleichmäßigen Masse verrühren.
  • In den Händen kleine Nuggets formen, auf ein Backblech setzen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 12 Minuten fertig backen.
  • Nach etwa 7-8 Minuten die Nuggets einmal umdrehen. (Alternativ könne sie in der Pfanne zubereitet werden.)