süße Kürbiswaffeln - lecker und schnell zubereitet
Leckere, süße Kürbiswaffeln - ein gesunder Snack für Kinder zur Herbstzeit
Zutaten
- 2 Eier getrennt
- 75 g Butter
- 60 g Ahornsirup
- 225 ml Milch
- 200 g Kürbispüree
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1½ TL Pumpkin Pie Spice
Und so geht's
- Eier trennen, Eiweiß in einer Schüssel steif schlagen und beiseite stellen.
- Butter und Ahornsirup miteinander verrühren, anschließend Eigelbe unterrühren.
- Milch und Kürbispüree hinzugeben und ebenfalls unterrühren.
- Mehl mit Backpulver mischen und kurz einrühren, dann direkt den Eischnee unterheben.
- Waffeln in einem Waffeleisen portionsweise ausbacken.