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One Pot Pasta Tomate Mozzarella

Gericht Hauptgericht
Keyword One Pot Pasta
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Arbeitszeit 25 Minuten
Portionen 4

Zutaten

  • 350 Gramm Nudeln
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 Knobizehen
  • 1 Dose stückige Tomaten
  • 100 Gramm Cocktailtomaten
  • 650 ml Gemüsebrühe
  • 100 ml Sahne
  • 150 Gramm Mozzarella
  • eine Handvoll Basilikum

Salz, Pfeffer, Oregano

Anleitungen

  1. Knobi und Basilikum fein hacken

  2. Tomaten vierteln

  3. Nudeln, Olivenöl, Knobi, Basilikum, stückige Tomaten, Cocktailtomaten und Gemüsebrühe in einen großen Topf geben und auf mittlerer Hitze köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren.

  4. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen

  5. Wenn die Nudeln schön weich sind und das Wasser verkocht ist (nach ca. 15 Minuten), die Sahne und den Mozzarella kurz unterrühren und sofort genießen