Bananen-Energiebällchen
Ein leckerer und schnell zubereiteter Snack ganz ohne Backen.
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Zutaten
- 160 g Haferflocken
- 50 g Datteln
- 20 g Kokosraspel
- 1 reife Banane ca. 125 g
- ½ TL Zimt
- Kokosraspel / Kakao zum Wälzen
Und so geht's
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und so lange pürieren bis eine glatte Masse entsteht.
- 20 kleine Bällchen formen und in Kokosraspel oder Kakao wälzen.
- Bällchen kühl stellen, damit sie etwas fester werden.
- Wer keinen Hochleistungsmixer hat, kann die Datteln sehr klein hacken, Banane zu Mus zerdrücken und alle Zutaten miteinander vermengen. (Konsistenz ist dann aber natürlich eine andere)