Chocolate Chip Cookies mit Erdnussmus
Knusprig leckere Kekse mit Erdnussmus und knackigen Schokostückchen.
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Zutaten
- 30 g Butter sehr weich
- 50 g Erdnussmus
- 50 g Honig
- 1 Ei Größe M
- 80 g Mehl
- ½ TL Backpulver
- 25 g Schokotropfen
Und so geht's
- Weiche Butter, Erdnussmus, Honig und Ei miteinander verrühren.
- Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren.
- Den Teig esslöffelweise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, mit dem Löffel rund formen und etwas flach drücken.
- Schokostückchen auf die Cookies legen und etwas eindrücken.
- Cookies im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft ca. 8-10 Minuten backen.