Crêpes Grundrezept
Super einfaches und schnelles Rezept für leckere Crêpes
Zutaten
- 2 Eier
- 25 g geschmolzene Butter
- 225 ml Milch
- 1 Prise Zucker
- 125 g Mehl
Und so geht's
- Butter mit Eier und Milch verrühren.
- Mehl mit Zucker vermischen und kurz unterrühren bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig portionsweise in eine beschichtete Pfanne geben, dass der Boden gerade so bedeckt ist und die Crêpes schön dünn werden. Crêpes von beiden Seiten bei mittlerer Hitze fertig backen.
- Die Crêpes können natürlich auch mit einem speziellen Crêpes Maker gebacken werden.
- Nach dem Backen pur genießen oder mit verschiedenen Toppings.