Gewürzkuchen mit Kirschen
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Zutaten
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 5 Eier
- 50 g Backkakao
- 400 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 250 ml Milch
- 3 TL Zimt
- 2 TL Lebkuchengewürz
- 1 Glas Sauerkirschen
Und so geht's
- Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, dann die Eier einzeln unterrühren.
- Mehl mit Backkakao, Backpulver, Zimt und Lebkuchengewürz mischen und zusammen mit der Milch unterrühren.
- Teig auf ein Backblech geben, die Kirschen obendrauf verteilen und den Kuchen bei 175°C Umluft ca. 25-30 Minuten fertig backen.
- Nach dem Backen und Abkühlen mit Puderzucker bestreuen.
Notizen
Gebacken habe ich den Kuchen auf meiner genialen Stoneware.
Der beste Backblech-Ersatz überhaupt.
Alle Infos findest du hier:
zur Stoneware
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