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Hasen Pancakes

Süße Mini Pancakes in Hasenform - perfekt für den Osterbrunch
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Zubereitungszeit 30 Minuten
Portionen 30

Zutaten
  

Für den Teig

  • 200 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1-2 EL Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 150 ml Milch

Zum Verzieren

  • Zuckerschrift

Und so geht's
 

  • Mehl mit Backpulver, Zucker und einer Prise Salz verrühren.
  • Dann Eier und Milch unterrühren.
  • Um die Pancakes auszubacken kannst du eine normale Pfanne nehmen (oder wie ich einen Crepes Maker.) Zum Portionieren des Teiges kannst du einen kleinen Löffel nehmen oder eine Portionierflasche. Gib zuerst einen Klecks Teig in die Pfanne, den du mit Hilfe des Löffels rund formst. Dann jeweils links und rechts oben einen Teigklecks in die Länge ziehen für die Ohren. 1-2 Minuten backen. Etwas abkühlen lassen, dann mit Zuckerschrift verzieren.