Karotten-Käse "Pizza"
Schnelles, gesundes Mittagessen für Kids: Leckere Karotten-Käse Pizza
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Zutaten
- 250 g Karotten geschält gewogen
- 2 Eier
- 75 g geriebener Käse
- 100 g Mehl
- ¼ - ½ TL Salz
Und so geht's
- Karotten schälen und grob raspeln.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und ordentlich miteinander vermengen.
- Die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verstreichen (ca. 20x20 cm) und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15-18 Min. backen.
- Anschließend in ca. 10 gleich große Stücke schneiden.