Laugenstange mit Tomaten und Mozzarella
Herzhaft belegte TK-Laugenstangen mit Tomaten & Mozzarella. Der perfekte Snack für die ganze Familie. Super einfach und schnell gemacht.
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Zutaten
- 6 TK Laugenstangen
- 150 g Frischkäse
- 1 EL Tomatenmark
- 2 große Tomaten oder 8-10 kleinere Tomaten
- 1 Kugel Mozzarella Wer mehr Käse mag, kann natürlich auch einfach die doppelte Menge nehmen
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Tomate-Mozzarella Gewürz alternativ: Salz & Pfeffer
Und so geht's
- TK Laugenstangen ca. 30 Minuten antauen lassen.
- In der Zwischenzeit die Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und den Mozzarella in Stücke schneiden.
- Den Frischkäse mit Olivenöl, Tomatenmark und Gewürz verrühren.
- Backofen vorheizen (180°C Umluft)
- Die angetauten Laugenstangen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und mittig platt drücken, sodass außenherum ein Rand entsteht (Damit nichts ausläuft) und mit der Frischkäsecreme bestreichen.
- Dann mit Tomaten und Mozzarella belegen.
- Laugenstangen im Backofen ca. 13-15 Minuten fertig backen.