Die Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken

Apfelmus hinzugeben

das Ei unterrühren

Mehl mit den gemahlenen Haselnüssen, dem Backpulver und dem Zimt vermischen und zu den restlichen Zutaten in die Schüssel geben

Alles zu einem glatten Teig verrühren, in die Förmchen geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 20 - 25 Minuten backen