Backofen auf 175°C Umluft vorheizen.
Butter und Zucker schaumig rühren. Dann die Eier einzeln unterrühren.
Mehl mit Haselnüssen, Backpulver und Zimt mischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren.
Eine Gugelhupfform einfetten und den Teig hineingeben,
Nusskuchen ca. 30-35 Minuten fertig backen. Stäbchenprobe machen um sicherzugehen, dass der Kuchen durchgebacken ist.
Kurz in der Form ruhen lassen, dann vorsichtig auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.
Kuvertüre im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und den Kuchen damit überziehen.
