Schupfnudelauflauf
Schneller Schupfnudelauflauf mit Gemüse und Würstchen
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Zutaten
- 750 g Schupfnudeln aus dem Kühlregal
- 250 g TK-Buttergemüse alternativ Karotten & Erbsen
- 4 Wiener Würstchen
- 250 ml Sahne oder fettarme Alternative
- 250 ml Gemüsebrühe
- 100 g Crème Fraîche
- Salz & Pfeffer
- 150 g geriebener Käse
Und so geht's
- Wiener Würstchen in kleine Scheiben schneiden.
- Sahne, Gemüsebrühe und Crème Fraîche miteinander verrühren, salzen und pfeffern.
- Schupfnudeln in eine Auflaufform geben, TK-Gemüse und Würstchen darauf verteilen, Soße darüber geben, alles etwas vermengen und anschließend den Käse darauf verteilen.
- Schupfnudelauflauf im Backofen bei 180°C Umluft ca. 20 Minuten fertig backen bis der Käse schon verlaufen ist .