Drucken

Apfel-Bananen Waffeln

Leckere Apfel-Bananen Waffeln mit Grieß und Buttermilch

Portionen 8

Zutaten

  • 1 Banane reif
  • 1 Apfel
  • 75 Gramm Mehl
  • 75 Gramm Grieß
  • 60 Gramm Butter
  • 2 Eier
  • 125 ml Buttermilch

Anleitungen

  1. Die Banane mit einer Gabel zerdrücken, den Apfel schälen und fein raspeln.

  2. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.

  3. Nun das Eigelb mit Apfel, Banane, Mehl, Grieß, Butter und Buttermilch verrühren.

  4. Zum Schluss den Eischnee vorsichtig unterheben.

  5. Waffeln im Waffeleisen ausbacken.