Apfel-Bananen Waffeln
Leckere Apfel-Bananen Waffeln mit Grieß und Buttermilch
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Zutaten
- 1 Banane reif
- 1 Apfel
- 75 Gramm Mehl
- 75 Gramm Grieß
- 60 Gramm Butter
- 2 Eier
- 125 ml Buttermilch
Und so geht's
- Die Banane mit einer Gabel zerdrücken, den Apfel schälen und fein raspeln.
- Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
- Nun das Eigelb mit Apfel, Banane, Mehl, Grieß, Butter und Buttermilch verrühren.
- Zum Schluss den Eischnee vorsichtig unterheben.
- Waffeln im Waffeleisen ausbacken.