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Kürbismuffins - schnell und lecker
Perfekter Snack für Kinder : Leckere Muffins mit Kürbispüree
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Zubereitungszeit
10
Minuten
Min.
Backzeit
20
Minuten
Min.
Gesamtzeit
10
Minuten
Min.
Gericht
Snack
Portionen
6
Zutaten
130
Gramm
Mehl
1,5
TL
Backpulver
1,5
TL
Zimt
100
Gramm
Kürbispüree
1
Ei
75
Gramm
Butter
30
Gramm
Birkenzucker / Erythrit
50
ml
Milch
2
EL
Ahornsirup
30
Gramm
Schokotropfen
Und so geht's
In einer Schüssel Kürbispüree, weiche Butter, Ei, Ahornsirup, Birkenzucker (oder Erythrit) und Milch miteinander verrühren.
Mehl mit Backpulver und Zimt vermischen und unter die anderen Zutaten rühren.
Zuletzt die Schokotropfen unterheben und den Teig in die Muffinförmchen verteilen.
Bei 180 Grad Umluft im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen.