Apfel-Zimt Schnecken
Leckere Apfelschnecken aus Quark-Öl Teig
Zutaten
- 260 Gramm Mehl
- 150 Gramm Quark
- 1 TL Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 50 ml Milch
- 50 ml Öl
- 60 Gramm Apfelmus
- 2 Äpfel kleingeschnitten
- 20 Gramm Butter
Und so geht's
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig rechteckig ausrollen. (Ca. 30x40 cm)
- Zwei Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Butter zerlassen und auf dem ausgerollten Teig verstreichen.
- Die Äpfel auf dem Teig verteilen und mit Zimt bestreuen.
- Von der langen Seite her aufrollen und in ca. 15 Stücke schneiden. Die einzelnen Stücke nun auf ein Backblech setzen und bei 180 Grad Umluft ca. 15-20 Minuten backen.