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Energiekugeln mit Aprikosen - schneller Snack

Gesund, einfach und schnell - Der perfekte Energielieferant für einen guten Start in den Tag und ein leckerer Snack für zwischendurch.
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Gericht Snack
Portionen 12

Zutaten
  

  • 150 g getrocknete Aprikosen
  • 40 g Haferflocken
  • 15 g Kokosraspel
  • 20 g Honig

Und so geht's
 

  • Alle Zutaten in einen Mixer geben, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
  • Mit den Händen ca. 12 gleichgroße Kugeln aus der Masse formen.
  • Optional: Die Kugeln in Kokosraspeln wälzen.