Herzkekse am Stiel
Leckere, knusprige Herzkekse am Stiel - Idee für Valentinstag
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Zutaten
Teig
- 50 g Puderzucker
- 125 g Butter
- 1 Eigelb
- 200 g Mehl
zum Verzieren
- 1 Packung Kuchenglasur oder Kuvertüre
- Streusel
- optional: Cake Drips zum Verzieren in weiß und rot
Sonstiges
- Holzstiele
Und so geht's
- Alle Zutaten für den Teig in einer großen Schüssel miteinander verkneten.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Herzen ausstechen. (Den Teig unbedingt etwas dicker ausrollen)
- Die Herzen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im Backofen bei 175°C Umluft ca. 7-8 Minuten backen, bis sie leicht Farbe annehmen. Dann aus dem Backofen holen und vollständig abkühlen lassen.
- Kuchenglasur/Kuvertüre schmelzen, den Holzstiel eintauchen, Herz auf der Rückseite ein wenig mit der Schokolade bestreichen und dann ein zweites Herz fest andrücken. Kurz trocknen lassen.
- Die Herzen in Schokolade eintauchen und komplett damit überziehen und direkt mit Streusel bestreuen oder alternativ: Schokolade trocknen lassen. Dann Cake Drip darauf verteilen und darauf die Streusel geben.
- Trocknen lassen und genießen.