Konfetti Cookies
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- 125 g Butter
- 100 g brauner Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 60 g Dekor Konfetti
Backofen auf 175°C Umluft vorheizen.
Butter und braunen Zucker schaumig rühren, dann das Ei unterrühren.
Mehl mit Backpulver mischen und kurz unterrühren.
Zuletzt noch die die Konfetti-Streusel unterheben.
Cookies in den Händen zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
Cookies im Backofen ca. 10 Minuten fertig backen.
Sie sollten noch relativ hell und weich sein, wenn sie aus dem Ofen kommen.