Maultaschen-Auflauf
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Zutaten
- 200 g Cocktail Tomaten
- 400 ml Sahne oder fettarme Alternative
- 3 EL Tomatenmark
- 2 Packungen Maultaschen Kühlregal (ca. 720g)
- 1 Packung Mini Mozzarella 125g
- Salz & Pfeffer
Und so geht's
- Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
- Tomaten waschen und vierteln.
- Maultaschen in Streifen schneiden, Mozzarellakugeln halbieren.
- Sahne mit Salz, Pfeffer und Tomatenmark verrühren.
- Maultaschenstreifen in eine Auflaufform geben, Tomaten, Soße und Mozzarella darauf verteilen.
- Auflauf in den Backofen geben und bei 180°C Umluft ca. 20 Minuten fertig backen bis der Käse schön geschmolzen ist.