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Pancake Blumen

Virale Pancake Blumen mit Erdbeeren - so easy und schnell gemacht.
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Zubereitungszeit 20 Minuten
Portionen 12

Zutaten
  

Für den Teig

  • 200 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1-2 EL Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 150 ml Milch
  • 2 Eier

Sonstiges

  • Erdbeeren
  • Puderzucker

Und so geht's
 

  • Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden.
  • Mehl mit Backpulver, Salz und Zucker verrühren.
  • Dann Eier und Milch hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
  • Erdbeerscheiben in eine beschichtete Pfanne geben. Kleine Teigkleckse mit einem Löffel oder einem Teigportionierer um die Erdbeerscheibe herum geben, sodass eine Blumenoptik entsteht.
  • Nach kurzer Zeit ein Mal wenden und fertig backen.
  • Anschließend mit Puderzucker bestreuen und genießen.