Bananenkekse mit Lebkuchengewürz
Leckere, weiche Bananenkekse ohne Zucker - perfekter Snack für Kinder
Zubereitungszeit 15 Min.
Backzeit 10 Min.
Gesamtzeit 25 Min.
- 1 reife Banane
- 100 Gramm Haferflocken
- 25 Gramm gemahlene Mandeln
- 35 Gramm Honig
- 1 TL Kakao
- ½-1 TL Lebkuchengewürz
- 50 Gramm weiße Schokolade
Banane in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
Haferflocken in einem Mixer feiner mahlen. (Aber nicht ganz zu Mehl mahlen)
Haferflocken, gemahlene Mandeln, Lebkuchengewürz, Kakao und Honig zur Banane geben und alles gut miteinander vermischen.
Aus der Masse in der Hand ca. 15 kleine Kugeln formen, flach drücken und auf ein Backblech setzen.
Bei 180 Grad Umluft ca. 10 Minuten backen.
Wenn die Kekse abgekühlt sind, die Schokolade schmelzen und die Kekse damit verzieren.