Karotte und Champignons schälen und in kleine Würfel bzw. Scheiben schneiden
Putenbrustfilet ebenfalls klein schneiden
Öl in einem kleinen Topf erhitzen
Karotten, Champignons und Putenbrust dazugeben, kurz scharf anbraten
mit passierten Tomaten und Sahne ablöschen, bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen
mit Pfeffer und Oregano würzen
in der Zwischenzeit Nudelwasser zum Kochen bringen, Nudeln und TK-Erbsen ins Wasser geben
Wasser abschütten und Nudeln mit Soße auf einen Teller oder in eine kleine Schüssel geben
