Schoko-Kirschkuchen
Leckerer Kirschkuchen mit Schokolade für die ganze Familie
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Zutaten
- 175 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 125 g Butter
- 4 Eier
- 225 g Mehl
- ½ Päckchen Backpulver
- 1 TL Zimt
- 30 g Backkakao
- 100 g Schokolade gehackt
- 1 Glas Kirschen abgetropft
Und so geht's
- Backofen auf 175°C Umluft vorheizen und eine Springform einfetten.
- Schokolade klein hacken und beiseite stellen.
- Kirschen abtropfen lassen und beiseite stellen.
- Weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker verrühren.
- Eier zugeben und unterrühren.
- Mehl mit Backpulver, Zimt und Kakao mischen und unterrühren.
- Gehackte Schokolade unterheben.
- Den Teig in die Backform füllen und die abgetropften Kirschen darauf verteilen.
- Kuchen im Backofen ca. 35-40 Minuten fertig backen. (Stäbchenprobe)
Notizen
Meine Springform hat einen Durchmesser von 26 cm.