Quarkwölkchen mit Heidelbeeren

Nachdem ich kürzlich das Rezept für die Apfel-Quark-Wölkchen mit euch geteilt habe, folgt jetzt eine weitere Variante, die mindestens genauso lecker schmeckt. Die Quarkwölkchen mit Heidelbeeren sind ideal für unterwegs, für die Kindergarten-/Schulbrotdose oder einfach so für zwischendurch. Mittlerweile habe ich sie schon mehrfach gebacken, da sie sich super gut einfrieren lassen und deshalb natürlich […]

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Mein Brotdosen-Rezepte eBook + Apfel-Quark Wölkchen Rezept

Puuuuh. Die letzten Wochen waren sehr stressig (positiv stressig 😉 ) für mich, denn ich habe mein Herzensprojekt – mein eigenes eBook zum Thema Brotdosen-Rezepte – erfolgreich abgeschlossen. Nur noch ein paar Kleinigkeiten müssen angepasst und vorbereitet werden und dann kann ich es euch endlich zeigen. Ich freue mich unglaublich darauf, denn gefühlt gab es […]

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Zucchini-Schoko Muffins

Mögen deine Kinder Gemüse oder musst du heimlich welches ins Essen schmuggeln? Wie auch immer, die Zucchini Muffins sind so lecker, dass sie ganz bestimmt auch kleinen Gemüseverweigerern schmecken. Durch den Backkakao werden sie richtig schön schokoladig und wer den Extra Schoko-Kick mag, gibt einfach noch ein paar Schokotröpfchen dazu. Alternative Süßungsmittel Die meisten meiner […]

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Rhabarber-Puddingschnecken aus fluffigem Hefeteig

Jede Jahreszeit hat doch so ihre Besonderheiten. Aber im Frühjahr freu ich mich am allermeisten auf die bevorstehende Rhabarbersaison. Es gibt Unmengen an tollen Rezepten und eins davon hab ich hier für dich: Super leckere Rhabarber-Puddingschnecken – fluffig weicher Hefeteig, gefüllt mit einer leckeren Quark-Vanillepuddingcreme und getoppt mit knackig frischem Rhabarber. Ein echtes Geschmackserlebnis. Und […]

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Chocolate Chip Cookies mit Erdnussmus

Magst Du Cookies? Und Erdnüsse? Dann solltest du diese knusprig leckeren Cookies auf keinen Fall verpassen. Die Cookies mit Erdnussmus und Schokostückchen sind wirklich ratzfatz zubereitet und du brauchst außerdem auch nur wenige Zutaten. Gesüßt werden sie mit Honig, alternativ auch gerne mit Reissirup, Agavendicksaft oder – wer mag – mit Zucker. Vor einiger Zeit […]

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Gnocchi-Auflauf mit Schinken-Sahne Soße

Manchmal muss es doch auch Soulfood sein, oder? Wenn du mir zustimmst, dann hab ich hier eins meiner absoluten Auflauf-Lieblingsrezepte für dich. Mein Gnocchi-Auflauf mit Schinken-Sahne Soße ist super schnell zubereitet und ein leckeres Gericht für die ganze Familie. Falls du keine Gnocchi magst, dann kannst du den Auflauf auch ganz einfach mit Tortellini aus […]

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7 schnelle Snacks für Kinder

Egal ob unterwegs, in Schule & Kindergarten oder einfach zu Hause zwischendurch: Schnell zubereitete, gesunde Snacks dürfen nie fehlen. Damit du ein wenig Abwechslung schaffen kannst, habe ich hier 7 Snackideen für dich, die ruckzuck zubereitet sind, sich wunderbar einfrieren lassen und natürlich richtig lecker schmecken. Alle Rezepte sind industriezuckerfrei und werden gesüßt mit Honig, […]

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