Laugenherz im Pizza-Style – schnell, einfach und super lecker

Meine Kinder lieben Laugengebäck in allen Varianten. In Herzform und als „Laugenpizza“ ganz besonders. Es eignet sich perfekt als Snack für zwischendurch, wenn man Lust auf etwas Herzhaftes hat. Ich hab die Laugenherzen im Airfryer zubereitet, aber es klappt natürlich auch im Backofen, wenn du keinen Airfryer zu Hause hast.

Die Laugenstangen-Pizza ist

• in wenigen Minuten vorbereitet und gebacken.
• perfekt geeignet, wenn Kinder mithelfen sollen.
• als Snack, kleines Mittagessen oder sogar als Fingerfood für Partys super geeignet

Zutaten schneller Laugensnack

Für die Laugenherzen im Pizza-Style brauchst du:

• Laugenstangen
• Frischkäse
• Ei
• Tomatenmark
• Geriebener Käse
• Mini-Salami
• Salz, Pfeffer, Pizzagewürz

So bereitest du die Laugenherzen zu

• Laugenstangen vorbereiten: Laugenstangen ca. 20–30 Minuten auftauen lassen. Der Länge nach einschneiden, aber nicht komplett durchschneiden – etwa 1 cm bleibt ungeteilt.
• Herz formen: Die beiden Stränge ineinander verdrehen und zu einem Herz legen. Am besten direkt auf ein Stück Backpapier legen.
• Füllung vorbereiten: Frischkäse, Ei, Tomatenmark, geriebenen Käse und Gewürze miteinander verrühren. Mini-Salami in kleine Scheiben schneiden.
• Herz füllen: Die Creme gleichmäßig auf dem Herz verteilen. Etwas geriebenen Käse darüberstreuen und die Mini-Salami darauf verteilen.
• Backen: Bei 180°C im Airfryer ca. 6 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und die Laugenstange leicht gebräunt ist. Wer keinen Airfryer hat, kann das Herz alternativ im vorgeheizten Ofen bei 180°C Umluft ca. 10–12 Minuten backen.

Laugenstangenpizza aus dem Airfryer

Laugen-Pizzaherz - schneller Snack aus dem Airfryer

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Zubereitungszeit 10 Minuten Min.

Backzeit 6 Minuten Min.

Gericht Snack

Portionen 2

Zutaten

  

1x2x3x

• 2 TK Laugenstangen
• 75 g Frischkäse
• 20 g Tomatenmark
• 1 Ei
• 4 Mini-Salami
• 50 g geriebener Käse
• Salz, Pfeffer, Pizzagewürz

Und so geht's

 

• Laugenstangen ca. 20-30 Min auftauen lassen, dann der Länge nach einschneiden, aber nicht komplett durchschneiden. (Ca. 1 cm übrig lassen)
• Beide Stränge nun ineinander verdrehen und zu einem Herz legen. (Am besten direkt auf ein Stück Backpapier legen)
  
• Für die Füllung Frischkäse, Ei, Tomatenmark, geriebenen Käse und Gewürze miteinander verrühren. Mini-Salami in kleine Scheiben schneiden.
• Die Füllung im Herz verteilen, mit etwas Käse bestreuen und die Mini-Salami Stückchen darauf verteilen.
• Bei 180°C im Airfryer ca. 6 Minuten fertig backen.

Notizen

Du kannst die Laugenpizza natürlich auch im Backofen bei 180°C Umluft zubereiten. Die Backzeit ist hier allerdings etwas länger.

Tipps & Varianten für die Laugenpizza

• Wer mag, kann noch Paprikawürfel oder kleine Pilze mit auf das Laugenherz legen.
• Statt Mini-Salami kannst du auch Schinken oder vegetarischen Aufschnitt verwenden.
• Wenn deine Kinder keine Wurst mögen, kannst du die Salami einfach weglassen und nur Käse nehmen.

Dieses Laugenherz im Pizza-Style ist einfach, schnell gemacht und kommt immer gut an. Die Kombination aus weichem Laugengebäck, cremiger Füllung und herzhaftem Belag macht es besonders lecker. Außerdem kannst du es nach Lust und Laune abwandeln, sodass jeder seinen Lieblingsbelag bekommt.

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