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Laugen-Donuts – herzhafter Snack aus dem Airfryer
Laugen-Donuts sind die perfekte Idee, wenn es schnell gehen soll und du Lust auf etwas Herzhaftes hast. Mit Würstchen, geriebenem Käse und Röstzwiebeln zauberst du in wenigen Minuten einen wirklich leckeren Snack, der besonders bei Kindern sehr beliebt ist.
Das Rezept ist unkompliziert, braucht nur wenige Zutaten und ist ideal für Kindergeburtstage, fürs Fingerfood-Buffet oder als Snack für zwischendurch. Die Zubereitung im Airfryer geht super schnell und ohne großes Vorheizen. Zum Dippen kannst du z.B. Ketchup oder einen Kräuterquark-Dip bereitstellen. Die Laugen-Donuts schmecken aber auch pur richtig gut.
Warum du dieses Laugen-Rezept ausprobieren solltest
Manchmal sind es genau die einfachen Kombinationen, die am besten funktionieren. Laugengebäck in Kombination mit Käse, Würstchen und Röstzwiebeln ist einfach mega – glaube mir. Du kannst die Laugen-Donuts warm essen, sie schmecken aber auch kalt sehr lecker.
Die Donutform sorgt dabei für eine schöne Optik. Wenn du keine hast, kannst du alternativ natürlich auch eine Muffinform verwenden oder einfach kleine Häufchen der Masse auf ein Backblech geben. Ich hab den leckeren Laugensnack im Airfryer zubereitet, es funktioniert im Backofen aber genau so gut, dauert nur 2-3 Minuten länger.
Zutaten für die Laugen-Donuts
Für dieses Rezept brauchst du:
- Laugenstangen (tiefgekühlt)
- Würstchen
- Geriebenen Käse – ich habe eine Mischung aus Cheddar & Mozzarella verwendet
- Röstzwiebeln
Mehr ist es nicht – einfach, schnell und absolut alltagstauglich.
So bereitest du die Laugen-Donuts zu
Vorbereitung:
Die Laugenstangen etwa 30 Minuten antauen lassen. Anschließend der Länge nach halbieren und in kleine Stückchen schneiden.
Masse mischen:
Die Laugenstücke zusammen mit den in Scheiben geschnittenen Würstchen, dem geriebenen Käse und den Röstzwiebeln in eine große Schüssel geben. Alles gründlich miteinander vermengen.
Form füllen:
Die Mischung gleichmäßig in eine Donutform geben und leicht andrücken. Alternativ funktioniert auch eine Muffinform.
Backen:
Im Airfryer bei 180 °C etwa 6–8 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist.
Laugen Donuts mit Würstchen
Leckerer Laugensnack mit Würstchen und Röstzwiebeln
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Zutaten
- 3 TK-Laugenstangen
- 2 Wiener Würstchen
- 2 EL Röstzwiebeln
- 50 g geriebener Käse
Und so geht's
- Laugenstangen ca. 30 Min. antauen lassen, dann der Länge nach halbieren und in kleine Stückchen schneiden.
- Zusammen mit den Würstchenscheiben, dem geriebenen Käse und den Röstzwiebeln in eine Schüssel geben und miteinander vermengen.
- Die Masse in eine Donutform (alternativ: Muffinform) geben und im Airfryer bei 180° ca. 6-8 Minuten fertig backen.
Notizen
Du kannst die Laugen-Donuts auch im Backofen bei 180°C Umluft zubereiten. Dort brauchen sie wahrscheinlich 2-3 Minuten länger.
Varianten & Tipps
Dieses Rezept lässt sich ganz unkompliziert anpassen:
- Ohne Würstchen: Für eine vegetarische Variante die Würstchen einfach weglassen oder durch beispielsweise Paprikawürfel ersetzen.
- Käse variieren: Emmentaler, Gouda oder eine Käsemischung – ganz nach deinem Geschmack
- Mit Gewürzen: Etwas Pfeffer oder Paprikapulver gibt zusätzlichen Geschmack.
- Im Backofen: Falls du keinen Airfryer nutzt, kannst du die Donuts auch im Backofen bei 180 °C Umluft backen, bis sie goldbraun sind.
Schneller Snack mit wenig Aufwand
Wenn du einfache, herzhafte Rezepte magst, die ohne viel Vorbereitung auskommen, sind diese Laugen-Donuts genau richtig. Wenige Zutaten, kurze Backzeit und vielseitig einsetzbar. Solche Rezepte passen perfekt in einen stressigen Mama-Alltag.
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Laugenstangen Tomate-Mozzarella
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