Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.
Bananen-Kokoskugeln – einfacher Snack mit wenigen Zutaten
Diese Bananen-Kokoskugeln sind der perfekte schnelle Snack, wenn du etwas Süßes möchtest, aber keine Lust auf aufwendiges Backen hast. Du brauchst nur wenige Zutaten, keine lange Vorbereitung und noch nicht einmal einen Backofen.
Das Rezept eignet sich super zur Resteverwertung von reifen Bananen. Weiche, reife Bananen lassen sich besonders gut zerdrücken und bringen viel natürliche Süße mit. Dadurch brauchst du oft gar keinen zusätzlichen Zucker und kannst aus wenigen Zutaten schnell einen süßen und leckeren Snack machen.
Zutaten
- Bananen
- Kokosraspeln
- Schokolade, z.B. Kuvertüre
Zubereitung
Zerdrücke die Bananen mit einer Gabel zu Mus und vermische sie anschließend mit den Kokosraspeln.
Forme die Masse mit den Händen zu kleinen Kugeln.
Schmelze die Schokolade und überziehe die Kugeln damit. Am besten legst du sie anschließend auf ein Stück Backpapier, damit die Schokolade fest werden kann.
Bananen-Kokoskugeln
Schneller 3-Zutaten Snack: Bananen-Kokoskugeln mit Schokolade
Du möchtest mein Rezept bewerten? Dann klicke einfach auf die Sterne. Ich freu' mich.
Zutaten
- 2 reife Bananen ca. 250 g
- 175 g Kokosraspel
- 150 g Schokolade z.B. Kuvertüre
Und so geht's
- Bananen mit einer Gabel zu Mus zerdrücken und mit den Kokosraspel vermischen.
- Die Masse mit den Händen zu kleinen Kugeln formen.
- Schokolade schmelzen und die Kugeln mit der flüssigen Schokolade überziehen.
- Am besten auf einem Stück Backpapier trocknen lassen.
Notizen
Aufbewahrung & Haltbarkeit:
Ich bewahre die Bananen-Kokoskugeln gut verpackt im Kühlschrank auf. Kalt schmecken sie nochmal um einiges besser.
Warum dieses Rezept so praktisch ist
Die Bananen Kokoskugeln sind super unkompliziert und schnell gemacht. Du brauchst keinen Mixer, keinen Backofen und nur wenige Minuten Zeit. Dadurch eignet sich das Rezept perfekt für den Alltag, für spontane Snack-Ideen oder wenn deine Kinder beim Zubereiten helfen möchten.
Tipps für perfekte Bananen-Kokoskugeln
- Sehr reife Bananen verwenden: Dadurch wird die Masse süßer und weicher.
- Schokolade vollständig fest werden lassen: Dann kleben die Kugeln später nicht.
Aufbewahrung & Haltbarkeit
Bewahre die Bananen Kokoskugeln am besten im Kühlschrank auf. Dort bleiben sie schön fest, die Schokolade bleibt knackig und sie schmecken gleich doppelt so gut.
Luftdicht verpackt halten sie sich problemlos einige Tage.
Varianten und Ideen
Du kannst die Bananen-Kokoskugeln ganz easy nach eurem Geschmack abändern:
- Mit weißer oder dunkler Schokolade überziehen
- Gehackte Nüsse hinzugeben
- Die Kugeln zusätzlich nochmal in Kokosraspeln wälzen
- Mit etwas Zimt oder Vanille verfeinern
- Kleine Schokostückchen in die Masse geben
Du suchst noch mehr leckere Snacks? Dann schau gerne bei diesen Rezepten vorbei:
Wenn du eins meiner Rezepte ausprobiert hast, freue ich mich sehr, wenn du mich verlinkst (Instagram: Lieblingszwei), mir eine Nachricht schickst oder einen Kommentar beim entsprechenden Rezept hinterlässt.
*Anzeige
